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Les thés de fin d’année

Il y a quelques temps, je ne sais plus trop comment, je suis tombée sur la chaîne YouTube de Kalyn Nicholson, j’ai regardé quelques unes de ses vidéos et quelque chose a attiré mon attention.

Cette jeune femme a des routines personnelles (du matin, du soir et du week-end) et une décoration d’appartement en fonction de la saison !

Alors je ne sais pas, peut être que c’est quelque chose que les gens font d’habitude, mais personnellement depuis que je suis dans mon appartement (7 ans 1/2), je n’ai pas changé la disposition des meubles, les rideaux (déjà qu’il m’a fallu des années pour les suspendre !) ou encore l’ensemble des tableaux qu’il y a chez moi.

Je me suis donc interrogée sur ce qui changeait ici selon la saison.

Et au delà de ce que je mange (puisqu’à la biocoop il n’y a pas de produits qui ne sont pas de saison sauf à prendre de la conserve ou peut être du surgelé) (je ne sais pas, je n’ai pas de congélateur), il n’y a guère que les thés qui varient.

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Cette année j’ai choisi deux thés pour m’accompagner pendant le temps des fêtes.

Le premier, c’est le thé blanc Avec les Anges des Jardins de Gaïa. Je vous en ai déjà parlé, c’est un thé plutôt fleuri, très doux. Je l’apprécie particulièrement pour commencer la journée, après avoir fait mon yoga et pris mon petit déjeuner.

Le second, c’est un rooibos, un thé rouge donc, aromatisé à l’orange et aux épices, qui est excellent. J’hésite souvent à prendre des thés aux agrumes, parce que parfois le rendu n’est pas très heureux dans le sens où je trouve que cela a un goût chimique, mais là je trouve que c’est très réussi.

C’est un thé qui me rappelle les oranges piquées de clous de girofle qui trônent fièrement à côté des bâtons de cannelle pendant la période des fêtes.

Il porte le joli nom de Lumière d’étoiles, il est fait par Les Jardins de Gaïa aussi parce que j’aime bien ce qu’ils font, et il se marie très bien avec des petits sablés au citron ou des cookies aux pépites de chocolat.

Et vous, quels sont vos thés de prédilection à cette saison ? Est-ce que vous changez de routines et de décoration en fonction de la période de l’année ?

Bonne journée !

Avec les Anges – Les Jardins de Gaïa

Alors voilà, j’ai racheté un autre thé de la marque les Jardins de Gaïa, au gré d’une escapade à la biocoop avant les fêtes.
L’emballage était joli, le nom est mignon (qui n’aurait pas envie de prendre son thé avec les anges ?), j’étais intriguée par les saveurs annoncées…

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Bref, je l’ai embarqué, et c’est donc d’une édition de Noël qui m’accompagne en ce moment au travail, en remplacement de Jolie Maman que j’ai terminé en fin d’année dernière, et en parallèle de Gaïa en fête, que je thésaurise à la maison.

Avec les Anges, c’est un thé blanc, très doux, très subtil.

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En tout premier on sent la rondeur de la vanille, puis c’est la délicatesse des fleurs qui prend le dessus.
J’y sens des arômes de rose, de mauve et de bleuet, apparemment il y a aussi de la lavande, du souci et du tournesol.

Je trouve que c’est un partenaire plutôt apaisant, très agréable pour accompagner les pauses thé du matin et de l’après midi.

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Encore une belle découverte d’arômes fleuris donc, je suis décidément très satisfaite de l’ensemble des thés que j’ai acheté dans la marque Les Jardins de Gaïa, et je vous le conseille tout naturellement, parce que de temps en temps, un bon thé bien chaud avec les anges, c’est vraiment chouette.

Et vous, quelles sont vos dernières découvertes en termes de thé ?

Bonne journée !